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青椒洋葱炒猪肝的做法

时间:09-14 来源:百科知识 访问次数:116

如今我们都喜欢美味佳肴,当然有些人比较喜欢做菜,在平常的生活中也会学习一两种菜的做法,其中青椒洋葱炒猪肝有些人们比较的爱吃,因为猪肝有养血的功效的,洋葱能够缓解压力的,这样搭配起来营养是非常丰富的,很多的人们都在寻求青椒洋葱炒猪肝的做法,下面介绍的就是青椒洋葱炒猪肝的做法,既然营养丰富,学会了也可以做给自己的家里人吃。

食材主料:猪肝500克 青椒500克 洋葱500克

方法/步骤

猪肝买回来洗净,用清水浸泡半小时。然后切成小块,加盐、醋腌制半小时左右。

青椒、洋葱切成小块备用。

锅里倒油烧热,最好用色拉油,油要多到点。

油热之后,倒入猪肝,迅速翻炒。注意猪肝变色,基本泛白即可盛出,不然会太老。

锅里留油,倒入洋葱和青椒,翻炒1分钟左右。加点热水,防止粘锅。

倒入猪肝一起翻炒,加点糖提鲜,加老抽上色。再加入适量盐、醋、鲜酱油。味道根据个人喜好

6关火装盘即可。

如今我们大家是越来越重视生活质量的,也喜欢吃一些比较每位的佳肴的,但是常常出现不会做的时候,比如有人想养血,就会做青椒洋葱炒猪肝,但是并不了解青椒洋葱炒猪肝的做法,上面介绍的就是详细的做法,但愿大家在日常生活中能学习起来,可供自己的家人也尝尝自己做的美味。

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